Sočne hurmašice: Gotove za 30 minuta

Sastojci:

– 2 jaja (jedno žumance ostavite sa strane)

– 1 šolja zdrobljenih lješnika

– 3 šolje brašna

– 250 g omekšanog putera

– 7 kašika griza

– 7 kašika šećera u prahu

– 2 kašičice praška za pecivo

– 2 kašičice vanilin šećera

Sirup

– 600 g (2,5 šolje) šećera

– 1 kriška limuna

– 600 ml vode

Priprema:

Pomiješajte puter (rastopljen) sa dva jajeta. Dodajte 7 kašika griza, 7 kašika šećera u prahu, 2 kašičice praška za pecivo, 2 kašike vanilin šećera i nastavite da miješate.

Sodajte izdrobljene lješnike i tri šolje brašna dok miješate sve to.

Uzmite komadiće tijesta i formirajte ovalni oblik. Stavite kolačiće na pleh obložen pek papirom i premažite ih žumancetom koje ste odložili.

Pecite 25 minuta u zagrijanoj rerni na 170 stepeni.

Sirup ne trebate kuhati, pomiješajte sastojke i zalijte vruće hurmašice.

Avaz