Savjet za ručak – pita krompiruša. Tajni recept stručnjaka koji morate da probate

Ukoliko danas planirate za ručak pitu sa krompirom, mi vam donosimo sjajan recept, a krompiruša bi trebala biti ukusnija od onih iz buregdžinica.

Za tu krompirušu vam je potrebno:

3 krompira
1 veća mrkva
1 praziluk
1 veza mladog luka (po želji)

ulje
so
biber mljeveni
malo suhog začina
500 grama tanjih gotovih kora

Priprema:

Luk isjeći na krugove i propržiti 2-3 minuta. Staviti soli, začina i bibera. Krompir i mrkvu izrendati, pa proprženi luk sipati na krompir i rukama izjednačiti. 

Koru premazati uljem, pa staviti drugu preko nje. Uzeti jednom rukom krompira i rasporediti po kori, kao i na ivice. Saviti ivice i uviti. 

Redati u podmazan pleh. Kad sve potrošite kore premazati i isijeći na manje rolate. Peći na 200 stepeni oko 40-45 minuta. 

Kad porumeni, izvaditi još malo isjeći makazama za tu namjenu i služiti toplu krompirušu.

Prijatno!