Recept za domaću nutelu

Predlažemo da napravite svoju domaću verziju koja je još ukusnija od kupovne. Domaća Nutela zahtijeva malo truda, ali je vrijedna svake minute.

S tostiranim lješnjacima, kakaom, šećerom u prahu, ekstraktom vanilije, soli, kokosovim uljem i nasjeckanom čokoladom, dobićete savršen namaz za doručak ili desert uz palačinke.

Sastojci:

– 250 g tostiranih lješnjaka

– 40 g kakaa

– 100 g šećera u prahu

– 1 kašika ekstrakta vanilije

– 1 kašika soli

– 2 kašike kokosovog ulja

– 50 g nasjeckane čokolade (50% kakaa).

Priprema:

Zagrijte rernu na 190 stepeni. Obložite lim za pečenje masnim papirom. Na lim stavite lješnike. Pecite ih 12 do 15 minuta.

Nakon 10 minuta provjerite stanje. Izvadite ih iz rerne i prebacite ih na čistu kuhinjsku krpu. Ostavite da se ohlade. Kad se ohlade, nježno ih trljajte uz pomoć krpe kako bi se maknula ljuska. Stavite ih u procesor hrane ili blender i upalite ga te miksajte lješnike sve dok ne dobijete finu smjesu koja liči na namaz, to može potrajati 5 minuta ili više, zavisno od jačine blendera, a zatim pomiješajte i sotale sastojek, piše Gastro 24sata.