Poskupljenja se odrazila na blagdansku korpu: Bajramska sofra i uskrsna trpeza nikad skuplje

U gotovo svim trgovačkim objektima i na pijacama već danima je praznična, bajramska, ponuda, a prilično se nazire i ona koja se odnosi na predstojeći Uskrs.

Brojni građani koji svjedoče poskupljenjima na skoro svakodnevnoj bazi u potrazi su za akcijskim ponudama, a mnogima će biti potreban znantno viši budžet nego lani, posebno prethodnih godina.

Jufke za pitu

Na policama trgovina teško se može pronaći proizvod neophodan za bajramski ručak koji je zadržao istu cijenu kao lani. Štaviše, jufke za pitu, sirevi, pavlaka, maslac, ulje, sve je značajno poskupjelo od najmanje 30 do 60 posto.

Na bajramskom meniju uz pite je neizostavno meso koje domaćice služe na lešo ili kao pečenje, a cijena, naprimjer, teleće plećke je 27 KM, dok je juneća tri marke jeftinija. Od mesa se spravljaju razna jela, bez kojih je bajramska trpeza nezamisliva, poput dolme, japraka, sarme, za koja treba faširano meso, a koje košta gotovo 19 KM po kilogramu.

Neophodno je povrće, a najjeftiniji je krompir koji se na pijaci po kilogramu prodavao za cijenu od 1,5 do dvije KM, dok je sve drugo od mrkve, špinata, mladog luka, zelene salate, blitve, prase i slično skuplje i uglavnom košta od četiri do sedam KM. Voće je, također, skupo, pa se ovih dana i kilogram banana prodaje po cijeni od tri KM.

Bajramski praznici su nezamislivi bez baklave, koja je kraljica cijele sofre, a za čiju pripremu treba i novca i truda. Samo za namirnice i to one kvalitetnije, počevši od jufki do maslaca i oraha treba izdvojiti gotovo 40 KM.

Skromni pokloni

Premda se orasi u jezgri mogu pronaći u trgovinama za 13 KM po kilogramu, njihov kvalitet se ne može mjeriti s onim kakvi se prodaju na pijaci po cijeni od 20 KM i naviše. Uz baklavu spravljaju se i druge tradicionalne ili moderne slastice i kolači, a čija priprema nije nimalo jeftina. Poznato je da je mjesecima ranije došlo do naglog skoka cijene svih vrsta čokolada. Uz sve to, za praznike se znatno više kupuju razne vrste sokova i sličnih napitaka, kafe i slično, a uobičava se i kupovina makar skromnih poklona za članove porodice, a nerijetko i prijatelje.

Uskrsni doručak

Razno povrće koje se služi za uskrsni doručak je u odnosu na lani skuplje i više od 40 posto. Iako jaja, prema dosadašnjim informacijama, neće poskupjeti prije praznika, 10 komada košta od 2,50 do 3,50 KM, ponegdje i više. Uskrsni doručak koji se sastoji od mladog sira, šunke, jaja, pogače, mladog luka i zelene salate za četiri osobe najmanje će koštati 100 KM.

Blagdani će mnogima biti teški

Predsjednica Udruženja potrošača „Don“ Murisa Marić za „Dnevni avaz“ je rekla kako trenutne cijene, ali i najave da će od iduće sedmice mnogi artikli poskupjeti, svakako ne idu u prilog tome da treba da se radujemo blagdanima.

Murisa Marić. Screenshot

– Mnogim ljudima će ovo biti teško i žalosno je da svakodnevno pričamo o osnovnim životnim namirnicama i potrošačkoj korpi koja je zaista preskupa, kao i silnim najavama poskupljenja. Oni koji bi trebali da brinu o tome se ne osvrću i to nije aktuelna tema nigdje u našim političkim krugovima. Kako o građanima niko ne misli, porodice će se morati snalaziti u ovom periodu, pa kako mogu i kako umiju. Praznici će biti proslavljeni, ali ne onako kako smo možda navikli – kazala je Marić.

avaz