Inspekcija izdala preporuke za kupovinu i klanje kurbana, najavili pojačan nadzor

S namjerom da umanji rizik po zdravlje ljudi i životinja, te zaštiti okoliš uoči predstojećeg Kurban-bajrama, Kantonalna uprava za inspekcijske poslove Unsko-sanskog kantona je objavila preporuke za kupovinu i klanje kurbana.

Kako su naveli, kupovinu kurbana potrebno je obaviti samo kod poznatih i pouzdanih proizvođača, te pozivaju građane, posebno one koji će vršiti individualno klanje kurbana u domaćinstvu, da poštuju preporuke inspektora, a koje imaju za cilj zaštitu zdravlja ljudi, životinja i okoliša.

Također, iz Inspekcije navode da bi klanje bilo najbolje obaviti u jednoj od klaonica koje ispunjavaju propisane veterinarsko-zdravstvene uslove, piše RTVUSK.

Na taj način se osigurava veterinarsko-zdravstveni pregled, kao i potrebna dokumentacija ukoliko se meso koristi za ishranu ljudi.

Veoma je važno da se izbjegne i odlaganje nusproizvoda klanja u kontejnere komunalnog otpada, odbacivanje u okoliš i slično, već se isti trebaju propisno zakopati.

Također, najavljuju i pojačan inspekcijski nadzor svih životinja u prometu.