Dodajte samo jedan sastojak u baklavu i biće sočna: Svi to izbjegavate, a ne znate da je tako ukusnija

Ovako sočnu baklavu domaćice do sada nisu imale prilike da naprave.

Stalno ćete je spremati po ovom receptu.

Oduševit ćete se kada vidite koji sastojak daje sočnost.

Nekada je baklava bila desert koji je namijenjen najbogatijem sloju društva, kao što su sultani.

Ovu poslasticu možete da napravite na više načina, tako što ćete koristiti domaće ili kupovne kore, nadijev po želji, mogu orasi, pistacije…

Jedino su za sirup uvijek isti sastojci. U nastavku teksta pročitajte kako da napravite baklavu tako da ona bude sočna, ukusna i aromatična.

Sastojci:

1 pakovanje kora za pitu

250 g mljevenih oraha

3-4 kašike prezli

2 kašike šećera

Sirup:

1200 g šećera

1 l vode

1 limun

Priprema:

U činiju pomiješati orahe, prezle i šećer. U odgovarajući pleh redati koru, pa pomiješan fil, pa koru i sve tako, dok se ne utroše sve kore i fil. Na posljednju koru ne stavljati fil, nego je poprskati sa mješavinom kisele vode i ulja. (Možete isjeći na dijelove kakve želite, trouglove, kocke…)

Peći dok ne porumene.

Sirup prokuhati, dodati nasječene kolutove od limuna, pa kad bude polu hladan, posuti ga po baklavama, pa za nekoliko sati prevrnuti baklave, da upije sok i sa jedne i sa druge strane.

Može da stoji više dana.