Cijene hrane u BiH rastu zbog uvoza, marži i nedostatka ulaganja u domaću proizvodnju

Građani BiH suočavaju se s kontinuiranim rastom cijena hrane, što je rezultat prevelike ovisnosti o uvozu prehrambenih proizvoda, visokih marži te premalo ulaganja u tehnološki razvoj domaće proizvodnje hrane.

Cijene hrane u BiH višestruko premašuju europske prosjeke, a udio prehrane u mjesečnim troškovima domaćinstava također je daleko iznad prosjeka. Borba protiv ovih problema zahtijeva sistemski pristup koji uključuje sinergiju države, proizvođača i potrošača.

Uprkos tome što primarni poljoprivredni proizvođači čine manji udio u formiranju konačne cijene proizvoda, činjenica da distributivni lanci značajno podižu cijene hrane postaje očita. Nedžad Bićo, predsjednik Udruženja poljoprivrednika FBiH, navodi za Večernji list primjer mlijeka koje potrošači plaćaju 2 marke po litri, dok otkupna cijena iznosi svega 65 feninga do 1 marku. Slično se događa i u pekarstvu, gdje se kilogram brašna prodaje za marku, a kilogram hljeba doseže cijenu od osam maraka, što pokazuje ogroman jaz između početne i konačne cijene.

Dobivaj najvažnije vijesti porukom na Viberu: KLIKNI OVDJE
Preuzmite mobilnu aplikaciju 072info za Android: KLIKNI OVDJE
Preuzmite mobilnu aplikaciju 072info za iOS: KLIKNI OVDJE