Stručnjakinja otkrila štetno svojstvo čaja: Evo šta vam se može dogoditi od ovog napitka

Iako na ovim prostorima nije prisutna izražena kultura ispijanja čaja kao u nekim azijskim zemljama ili Engleskoj, postoje pojedinci koji uživaju u konzumiranju ovog aromatičnog napitka.

Razmatranje učinkovitosti čaja i frekvencije konzumiranja te razmišljanje o zdravim navikama su pitanja koja često zanemarujemo. 

Povodom Međunarodnog dana čaja, voditelji Pulsa Srbije razgovarali su s prof. dr. Svetlanom Stanišić, stručnjakom za prehranu, o važnosti odabira prehrambenih dodataka i povratku tradicionalnoj hrani u odnosu na savremene prehrambene savjete o kombinacijama jela i začina koji nisu karakteristični za naše podnevlje.

Prof. dr. Stanišić naglašava različite vrste čajeva, uključujući one od Camellia sinensis (zeleni, bijeli, crni i oolong čaj) te biljne čajeve poput mente, kamilice i nara.

Naglašava antioksidativni kapacitet ovih čajeva, što ih čini korisnima za borbu protiv oksidativnog stresa, usporavanje starenja i smanjenje rizika od bolesti. Preporučuje umjerenu konzumaciju, od tri do četiri šoljice dnevno.

Šoljica puna zdravlja: Najbolji recept za čaj od đumbira

Ipak, upozorava na važnost odabira kvalitetnih čajeva, preferirajući osušene listove u vrećicama od plastike koje mogu oslobađati mikroplastiku kada se preliju vodom.

Dodatno, ističe da crni čaj može uzrokovati pijesak u bubrezima te dijeli svoje iskustvo o tome. Nudi i objašnjenje zašto Britanci dodaju mlijeko u crni čaj, ističući neutralizaciju oksalne kiseline koja može biti prisutna zbog kalcija, javljaju srbijanski mediji.