Najbolja namirnica koju možete pojesti za doručak

Grejp sadrži gotovo 90 posto vode, a također je dobar izvor vitamina C i kalija, kao i cijela porodica citrusnog voća. Sada traje njegova sezona i šteta je ne iskoristiti tako zdravu voćku.

Mršavljenje

Studija sa sveučilištu Berkeley potvrdila je kako grejp pomaže kod mršavljenja. Kod hrane koja ima visok udio masnoće čaša soka od grejpa prije jela može smanjiti mogućnost debljanja za petinu.

Takozvana grejp-dijeta, u kojoj oni koji pokušavaju izgubiti na težini trebaju popiti čašu soka uz svaki obrok, poznata je od 1930., ali je postala popularna 70-ih godina prošlog stoljeća. Znanstvenici od tada rade razne studije i testiraju učinke ovog voća na miševima vide potiče li grejp brži rad metabolizma. 

Tako su u ovoj studiji miševi koji su pili sok od grejpa prije masne i kalorijske hrane imali 18 posto manju težinu od skupine koja nije konzumirala grejp.

Da je odličan saveznik u borbi protiv viška kilograma, tvrdi još jedna od mnogobrojnih studija objavljena u Journal of Medicinal Food. Pokazala je da su ispitanici smršavjeli gotovo dva kilograma više od ostalih ako su tri puta dnevno, prije svakog obroka, pojeli pola grejpa. Takav način prehrane trajao je 12 tjedana.

Prevencija bolesti

Osim što je grejp odlična zimska namirnica koja jača imunitet zahvaljujući vitaminu C, ima i još nekoliko drugih prednosti. Neke od njih su ta da može spriječiti stvaranje bubrežnih kamenaca, bolesti desni, a dobar je i u prevenciji karcinoma.

Naringenin daje agrumima, posebno grejpu, karakterističan gorak okus s kojim se i povezuje njegova moć u borbi s viškom kilograma te zaštitom jetre od masnoća, ali i drugim stanjima. Tako znanstvenici zaključuju da naringenin može spriječiti pojavljivanje cisti kod bubrega pa tako i kamenaca. AlphaGalileo.org piše da je njihov glavni sastojak protein PKD2, a naringenin ga regulira.

Studija iz 2005. objavljena u British Dental Journalu tvrdi da dva grejpa dnevno mogu ublažiti probleme s desnima. Druga su pak istraživanja pokazala kako je grejp dobar u prevenciji raka, posebno tanka kora koja ostaje na mesu nakon što ga ogulite. Ona je puna jakih antioksidanata.

Kako je objavio časopis Stroke, žene koje su uzimale velike količine flavonola (podgrupe flavonoida) u narančama i grejpu imale su 19 posto manji rizik od ishemičnog moždanog udara (povezanog s krvnim ugrušcima) nego žene koje su unosile najmanje količine. Istraživanje je u 14 godina provedeno na gotovo 70.000 žena, ali stručnjaci vjeruju da koristi mogu imati i muškarci.

Kanadski znanstvenici su pak dokazali da grejp može biti od velike pomoći osobama oboljelim od dijabetesa tipa 2. Znanstvenici s Istraživačkog instituta Robards, koji se nalazi u sklopu kanadskog sveučilišta Western Ontario, vjeruju da naringenin pomaže uravnotežiti razine inzulina i glukoze.

Opasna kombinacija lijekova i grejpa

Iako je grejp uvelike korisna voćka, budite oprezni ako redovno konzumirate određene lijekove. Znanstvenici tvrde kako grejp može reagirati s 85 lijekova od kojih 43 mogu izazvati teške nuspojave. Kemikalije poznate kao furanokumarini djeluju na enzim u probavnom sustavu koji inače smanjuje moć lijekova i time nekoliko puta povećavaju njihov učinak. Popis lijekova koji mogu biti opasni u kombinaciji s ovim voćem uključuje one protiv tjeskobe, depresije, alergije, HIV-a, visokih razina kolesterola i aritmije srca.

 

cafe.ba