Soda bikarbona nije prašak za pecivo, u sebi nema aluminija, liječi rak i mnoge druge bolesti!

Zar taj mit nikada neće umrijeti?! Ljudi još uvijek miješaju soda bikarbonu s praškom za pecivo koji u sebi može sadržavati aluminij. Soda bikarbona u sebi nikada nije imala aluminija. Nikada nije i nikada neće.

Marketinški trikovi su uspjeli uvjeriti milijune, na račun zdravog razuma, a zapravo u pitanju je najjednostavnija kemija. Gotovo u svakoj trgovini namirnicama može se kupiti siguran, ekonomičan, čisti izvor natrij bikarbonata za razliku od drugih skupih marki koje tvrde da njihovi proizvodi nemaju aluminija kako bi zaradili na neznanju kupaca.

Soda bikarbona je lažno optužena i moramo je očistiti od njene krivice. Prvo što morate učiniti kako biste se uvjerili da imate kvalitetnu soda bikarbonu je pronađite na pakiranju da li ima oznaku da je 100% natrij bikarbonat.

Odakle konfuzija

Nastala je prije 10-ak godina kad su ljudi počeli miješati proces pravljenja praška za pecivo i sode bikarbone jer su neke tvrtke počele širi takve dezinformacije. Ako ćete tražiti proizvod koji je bez aluminija onda to činite na paketiću praška za pecivo, a ne sode bikarbone.

Oba proizvoda se mogu koristiti kao sredstvo za dizanje tijesta što znači da ih možete dodati u smjese prije pečenja kako bi stvorili ugljični dioksid u tijestu koji će ih potaknuti da narastu. Prašak za pecivo sadrži sodu, no te dvije tvari nisu iste i koriste se u različitim situacijama.

Na donjoj slici možete vidjeti da je sličnost samo u 25% natrij bikarbonata

Prašak za pecivo sadrži natrij bikarbonat ili sodu bikarbonu, ali i agens kiselosti ( tartar) i agens za sušenje (škrob).

Tipični sastav praška za pecivo je 30% sode bikarbone, 5-12% monokalcijum fosfata i 21-26% natrij aluminij sulfata.

Tekstovi su pokazali da većina praška za pecivo ima sličan sastav. Razlog za takav sastav se nalazi u regulacijama FDA (Američke agencije za hranu i lijekove) koja zahtijeva da svi prašci za pecivo otpuštaju najviše 12% ugljičnog dioksida. Drugim riječima, zakonima je određeno kakav će učinak imati prašci za pecivo, a varijacije između određenih vrsta su minimalne, točnije gotovo neprimjetne. Unatoč zabrinutosti zbog aluminija u prašcima za pecivo više bi nas trebala zabrinuti činjenica kako neki proizvođači tvrde da imaju praške za pecivo s duplim i super jakim učinkom iako to nije tako.

Nama je najvažnije da shvatimo kako je prašak za pecivo različita stvar od prirodne sode bikarbone, te da se prašci za pecivo koriste kako bi se tijesto u pecivima i kolačima dizalo, dok sodu bikarbonu prirodno proizvodimo u našem tijelu.

Prašak za pecivo se može stvoriti i u kućnoj radinosti no takav proizvod nikada neće imati oblik i djelovanje onih prašaka za pecivo koji su stvoreni tvorničkom tehnologijom.

Soda bikarbona kao snažan lijek protiv mnogih bolesti

Kao što smo već rekli, soda bikarbona je lužnata supstanca koja se prirodno stvara unutar tijela kako bi suzbila štetne učinke oksidacije i djelovanje različitih kiselina koje nastaju radom metabolizma.

Ovaj spoj regulira pH vrijednost krvi i drugih tekućina u tijelu.

Da bi tijelo pravilno funkcioniralo potrebno je da održava pH vrijednost između 7,35 i 7,45 pH. Zapravo, to je vrijednost malo lužnatija od vrijednosti koju ima čista voda. Pa ipak što je naše tijelo bliže vrijednosti od 7,45 pH, to smo otporniji na bolesti.

Sve su brojniji znanstvenici koji shvaćaju koliko je važan pozitivan učinak sode bikarbone na naše zdravlje.

Mi smo detaljno pisali o načinu kako se stvaraju kancerogena oboljenja i kolika je uloga Candide albicans na nezdravu kiselost organizma no nakon objava naših tekstova, zaljubljenici moderne farmacije su se uvrijedili jer smatramo da su prirodni lijekovi puno bolji od onih nastali u laboratorijima.