Četiri savjeta uz koja će vam hljeb dulje biti svjež i mekan

Ako hljeb spremate i čuvate na ispravan način, dulje će trajati. Evo četiri savjeta uz koja će vam hljeb dulje biti svjež i mekan.

Riješite se plastičnih vrećica

Plastične vrećice zadržavaju vlagu što znači da će svjež hljeb koji se drži u plastičnoj vrećici brzo postati jako mekan i vlažan pa mu ni okus neće biti tako fin. Osim toga, hljeb koji se drži u plastičnoj vrećici prije će razviti plijesan.

Nemojte ga držati ni u frižideru jer će se destiti obrnut proces pa će se hljeb jako brzo isušiti. To ne vrijedi za hljeb koji kupite u trgovini i koji je unaprijed narezan.

Izbjegavajte papirnate vrećice

Ako hljeb držite samo u papirnatim vrećicama, brzo će se osušiti. Svjež hljeb zamotajte lijepo u kuhinjsku krpu pa ga potom stavite u papirnatu vrećicu. Tako će cam hljeb dulje trajati, a pri tome se neće tako brzo osušiti.

Kupite kutiju za hljeb

Kutija za hljeb odlična je investicija, a najbolja opcija je keramička kutija koja dozvoljava da hljeb zadrži svoju prirodnu vlažnost, ali bez da se nakuplja vlaga zbog koje pojavljuje plijesan.

Koristite vrećice za zamrzivač

Ako želite sačuvati hljeb na dulje vrijeme, stavite ga u vrećicu za zamrzivač, savjetuje Reader’s digest, a prethodno iz vrećice istisnite sav zrak. Ako kupujete hljeb koji je prethodno narezan, možete ga ostaviti u originalnoj vrećici i dobro je zatvorite. Tako spremljen hljeb možete ubaciti u zamrzivač i potrajat će tri do četiri mjeseca.