Uz ovo ramazansko šerbe dočekajte sehur i iftar

Šerbe je riječ arapskog porijekla i označava piće.

Ustalilo se u bosanskoj tradiciji kao kuhani napitak od voća, a priprema se za vrijeme ramazana i praznika, piše velikakuhinja.com.

Priprema:

Najprije raskuhajte karanfilčiće, a posebno cimet u običnoj vodi, pa procijedite kroz gazu.

Šećer dobro rastopite s malo vode. U vodu postepeno dodajite rastopljeni šećer, a zatim i iskuhanu vodicu od karanfilčića i cimeta.

Dobro promiješajte i šerbe je gotovo.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Sastojci:

5 l vode

1.75 kg šećera

10 g cimeta

10 g karanfilića