Okršaj bake i modernog kuhara u spremanju šiš ćevapa

Nastavlja se nova sezona OBN-ovog  kulinarskog showa “Iz bakine kuhinje“ sa osvježenim konceptom. I ove subote kuhače će ukrstiti baka i eminentni kuhar, pod budnim okom voditeljice Milice Kokotović.

Baka Jelena i šef Saša pokazat će kako spremaju šiš ćevap i tufahiju. Svatko od njih dvoje ima svoj stil i sastojke koji čine razliku. Baka se drži provjerenih sastojaka i okusa, a kuhar je malo hrabriji pa unosi dašak modernog u ove tradicionalne recepte.

Dok tradicija nalaže da su luk i mrkva potrebni jer daju slatkoću ćevapu, a meso osigurava sitost tokom dužeg vremenskog perioda, kuhar se možda ne bi složio s tim. Kada je riječ o tufahiji, ona je vrlo jednostavna, ali samo jedan sastojak može promijeniti sve.

Prema iskustvima mnogih domaćica, priprema je prilično “pipav” posao i smatra se da to nije za one “nestrpljive”. Jela spremljena na dva različita načina probat će degustator i ocijeniti tko je bolje ispunio zadatak. Zdrava konkurencija pomoći će i gledateljima da nađu pravu mjeru kada spremaju ova tradicionalna jela.

Kulinarski show “Iz bakine kuhinje“ možete pogledati u programu OBN-a u subotu u 12:30h.

Dobivaj najvažnije vijesti porukom na Viberu: KLIKNI OVDJE
Preuzmite mobilnu aplikaciju 072info za Android: KLIKNI OVDJE
Preuzmite mobilnu aplikaciju 072info za iOS: KLIKNI OVDJE